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整合負債銀行有哪幾家▲冰冷的水會讓生米的吸水速率變慢。水龍頭示意圖。(圖/記者楊筱柔攝)

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你有注意到,天氣變冷的時候,煮出來的飯比較不好吃嗎?明明是同樣的米、同樣的電鍋、同樣的煮飯時間,但煮出來的飯就是偏硬,有時候米粒還會碎裂,不僅不好看,口感也差好多...日本生活知識中國信託卡債協商網站《VenusTap》的文章為讀者解惑,原來米會變難吃是因為「洗米水」出了問題!

冬天天氣變冷或寒流來襲時,從水龍頭流出的水也冰冰涼涼的,洗米和浸泡米時,使用水溫較低的水雖然不會對「米」本身產生影響,卻會減低米的「吸水速度」,浸泡的時間雖然和平時一樣,但吸收的水分不足,就會房貸試算公式青年創業貸款資格讓米煮起來變得硬硬的,有時候中間的米心還會煮不透創業貸款代辦軍人貸款推薦急需用錢怎麼辦

▲白飯示意圖。(圖/達志/示意圖)

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此外,開封後的米接觸空氣,將漸漸流失水分、變乾燥,煮飯時就需要更多水分,而冬天的乾燥空氣將使米「缺水」的情況變嚴重。另外,如果在洗米煮飯時,生米突然有劇烈的溫度變化,甚至會讓米容易破裂,煮起來就容易變糊,沒有原有粒粒分明的口感。

▲生米開封後就會漸漸流失水分,因此保存米的方式非常重要。生米示意圖。(圖/取自維基百科-用戶epSos.de)

因此,要在冬天也煮出好吃的米,應該盡量避免用溫熱的水洗米和浸泡,才不會使得米在忽冷忽民間信貸安全嗎二手車貸款條件小額借款3萬熱的情況下更容易碎裂。冬天若不想用冷水洗米,也可以使用不需清洗的「無洗米」,可以省去洗米的麻煩。為了讓生米吸收充足水分,建議浸米的時間可以台南借錢管道超過2小辦信貸條件時,讓米心煮不透的情況減到最低。

最後,保存米的方式也需要注意,開封過的米應該盡量避免儲藏在過度接觸空氣的空間裡,最好使用密封的容器裝信貸利率最低盛保存,以防止生米過度乾燥,讓煮出來的飯變難吃。

★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday東森新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!

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